Mélanger le fromage blanc et les œufs

• Verser environ 4 grosses cuillères à soupe de fromage blanc (environ 250 g) dans un saladier.
• Ajouter 4 œufs.

Ajouter le cacao et la maïzena

• Ajouter 3 cuillères à soupe de cacao en poudre (ou de Nesquik, sans ajouter de sucre).
• Ajouter 3 cuillères à soupe de maïzena.

Mélanger la pâte

• Bien mélanger le tout sans faire déborder.

Ajouter les pépites de chocolat

• Ajouter les pépites de chocolat : c'est ce qui change tout.

Verser dans le moule

• Verser la préparation dans un petit moule (un moule trop grand donnerait un gâteau trop plat).

Cuire au four

• Enfourner le gâteau.
• Laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit bien gonflé et prêt.

Découper et déguster

• Découper le gâteau.
• Déguster.