Dessert
Gâteau au fudge au chocolat ultime
1 u 15 minVoor 12Nutri-Score D€€
D
1 u 15 min
1 u 15 minGâteau au fudge au chocolat ultime
recept van
Jenna | Butternut Bakery
@butternutbakery
4 recepten
6 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
sucre granuléVoorraadkast300 g- cassonade foncéeVoorraadkast150 g
- huileVoorraadkast180 ml
- mayonnaiseVoorraadkast100 g
œufZuivel2 stukken
laitZuivel240 ml
vinaigreVoorraadkast15 ml
farineGranen250 g- poudre de cacaoVoorraadkast60 g
- fécule de maïsVoorraadkast20 g
- levure chimiqueVoorraadkast10 g
selKruiden en specerijen5 g
café chaud (chaud)Dranken240 ml- glaçage au fondant au chocolat (maison)Voorraadkast400 g
per portie
Voedingswaarden
332kcal
- Koolhydraten
- 40 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 18 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×2
Garde
Taartvorm ×2
Oven
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mélanger les ingrédients humides
- Mélanger le sucre granulé, la cassonade foncée, l'huile et la mayonnaise.
- Fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajouter l'œuf et mélanger à nouveau.
- Stap 2
Préparer le lait au vinaigre
- Verser le vinaigre dans le lait et laisser reposer quelques minutes.
- Incorporer ce mélange au reste de la pâte.
- Stap 3
Mélanger les ingrédients secs
- Combiner la farine, la poudre de cacao, la fécule de maïs, la levure chimique et le sel.
- Incorporer la moitié des ingrédients secs à la pâte.
- Stap 4
Ajouter le café chaud
- Verser le café chaud pour activer la poudre de cacao.
- Ajouter le reste des ingrédients secs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Stap 5
Cuire le gâteau
- Répartir la pâte dans les moules chemisés.
- Enfourner jusqu'à ce que le gâteau soit pris.
- Stap 6
Assembler et glacer
- Laisser refroidir complètement les couches de gâteau.
- Recouvrir généreusement de glaçage au fondant au chocolat.
meest gekookt eerst