Préparer la pâte à cookie

• Faire fondre le beurre puis le mélanger avec la cassonade et le sucre.
• Ajouter les œufs et l'extrait de vanille, puis fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Incorporer les ingrédients secs

• Ajouter la farine, la levure chimique et le sel.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Ajouter les M&M's et les pépites

• Incorporer les pépites de chocolat et la moitié des M&M's à la pâte.
• Verser la pâte dans le moule beurré et répartir le reste des M&M's sur le dessus.

Cuire le gâteau

• Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit doré et le cœur encore fondant.

Laisser tiédir

• Sortir le gâteau du four et laisser tiédir avant de démouler et de découper.