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Gâteau nuage
Dessert

Gâteau nuage

45 minVoor 8Nutri-Score D€
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

8 personen
  • œufs (à température ambiante)Zuivel4 stukken
  • sucreVoorraadkast120 g
  • sucre vanillé (sachets)Voorraadkast2 stukken
  • sel (une pincée)Kruiden en specerijen1 g
  • crème liquideZuivel200 ml
  • beurre (fondu)Zuivel60 g
  • fleur d'oranger (ou vanille, selon le goût)Voorraadkast10 ml
  • farineGranen90 g
  • levure chimique (environ 3/4 de sachet)Voorraadkast8 g
  • sucre glace (pour la décoration)Voorraadkast10 g

per portie

Voedingswaarden

194kcal

Koolhydraten
22 g
Eiwitten
5 g
Vetten
10 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Garde
  • Taartvorm
  • Airfryer

stap voor stap

Bereiding

  1. Mélanger les œufs et les sucres

    • Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre.
    • Ajouter le sucre vanillé, le sel et l'arôme choisi (fleur d'oranger ou vanille).
    • Fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    Stap 1
  2. Ajouter les ingrédients liquides

    • Verser la crème liquide et le beurre fondu.
    • Mélanger de nouveau pour bien incorporer.
    Stap 2
  3. Incorporer les ingrédients secs

    • Ajouter la farine et la levure chimique.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
    Stap 3
  4. Verser la pâte dans le moule

    • Verser la pâte dans un moule rond de 18 cm de diamètre ou dans un moule à cake.
    Stap 4
  5. Cuire au four ou à l'air fryer

    • Cuire en mode bake à 165 °C pendant environ 32 minutes, sans préchauffage à l'air fryer.
    Stap 5
  6. Décorer et déguster

    • Saupoudrer de sucre glace ou décorer de coulis de fruits, chocolat ou pâte à tartiner.
    • Laisser tiédir avant de démouler et de déguster.
    Stap 6