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Gâteau Oreo
Dessert

Gâteau Oreo

40 minVoor 8Nutri-Score E€€
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

8 personen
  • biscuits Oreo (émiettés)Bakkerij300 g
  • mascarpone (à température ambiante)Zuivel250 g
  • crème fraîche épaisse (froide)Zuivel200 g
  • sucre glace (tamisé)Voorraadkast60 g
  • beurre (fondu)Zuivel60 g
  • lait (froid)Zuivel100 ml

per portie

Voedingswaarden

307kcal

Koolhydraten
26 g
Eiwitten
4 g
Vetten
21 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom ×2
  • Springvorm
  • Handmixer

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la base de biscuits

    • Mixer les biscuits Oreo en poudre fine.
    • Mélanger la poudre avec le beurre fondu jusqu'à obtenir une texture sableuse.
    • Tasser le mélange au fond du moule à charnière et réserver au frais.
    Stap 1
  2. Monter la crème

    • Fouetter le mascarpone avec la crème fraîche et le sucre glace jusqu'à obtenir une crème lisse et ferme.
    Stap 2
  3. Monter le gâteau

    • Tremper rapidement les biscuits Oreo dans le lait.
    • Alterner une couche de biscuits et une couche de crème sur la base.
    • Terminer par une couche de crème et émietter quelques biscuits sur le dessus.
    Stap 3
  4. Réserver au frais

    • Placer le gâteau au réfrigérateur pour qu'il prenne avant de démouler.
    Stap 4