Dessert
Gâteau sans cuisson au spéculoos
45 minVoor 8Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minGâteau sans cuisson au spéculoos
recept van
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
mascarpone (à température ambiante)Zuivel250 g
pâte à tartiner au spéculoos (1 cuillère à soupe)Voorraadkast15 ml- crème liquide (pour détendre la préparation)Zuivel50 ml
- arôme de vanille (facultatif)Voorraadkast5 ml
- fond de tarte prêt à l'emploi (type fond de tarte sablé)Bakkerij1 stuk
- pâte à tartiner au spéculoos (pour le fond et la décoration)Voorraadkast20 ml
- biscuits spéculoos (cassés en morceaux)Bakkerij60 g
per portie
Voedingswaarden
179kcal
- Koolhydraten
- 16 g
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 12 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Travailler le mascarpone
- Verser le mascarpone dans un récipient.
- Le travailler à la spatule jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Stap 2
Incorporer la pâte de spéculoos
- Ajouter la pâte à tartiner au spéculoos.
- Mélanger du mieux possible pour l'incorporer au mascarpone.
- Stap 3
Détendre la crème
- Ajouter un peu de crème liquide pour rendre le mélange plus liquide.
- Ajouter l'arôme de vanille si souhaité.
- Mélanger à nouveau, puis finir au fouet pour une texture bien lisse.
- Stap 4
Garnir le fond de tarte
- Étaler un peu de pâte de spéculoos sur le fond de tarte.
- Déposer la crème préparée et l'étaler sans trop l'affiner.
- Stap 5
Décorer
- Casser les biscuits spéculoos et les répartir sur le dessus.
- Ajouter quelques traits de pâte de spéculoos selon votre créativité.
- Stap 6
Réfrigérer
- Placer le gâteau au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit bien froid.
- Stap 7
Déguster
- Couper une belle part et déguster.