Fouetter les œufs avec le sucre

• Casser les œufs dans un saladier.
• Ajouter le sucre et l'arôme vanille.
• Fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter les liquides

• Verser l'huile et le lait.
• Ajouter le beurre fondu.
• Mélanger pour homogénéiser.

Incorporer la farine et la levure

• Ajouter la farine et la levure chimique.
• Fouetter énergiquement jusqu'à obtenir un appareil homogène, sans grumeaux.

Cuire les gaufres

• Allumer et huiler le gaufrier.
• Verser une louche de pâte pour chaque gaufre.
• Laisser cuire jusqu'à ce que les gaufres soient joliment dorées.

Dresser et déguster

• Servir les gaufres avec du sucre glace, des fruits, de la pâte à tartiner et/ou de la chantilly.