Hoofdgerecht
Gebratener Reis mit Hähnchen und Gemüse
30 minVoor 4Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minGebratener Reis mit Hähnchen und Gemüse
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Hähnchen (in Streifen oder Stücke geschnitten)Vlees300 g
Karotten (geschält, klein gewürfelt)Groente en fruit3 stukken
Paprika (gewürfelt)Groente en fruit1 stuk
Zucchini (gewürfelt)Groente en fruit0,5 stukken
Fertiger Reis (aus der Packung, aufgelockert)Granen500 g
Eier (verquirlt)Zuivel3 stukken
Salz (zum Würzen)Kruiden en specerijen1 stuk
Pfeffer (zum Würzen)Kruiden en specerijen1 stuk
Knoblauch (gepresst oder fein gehackt)Groente en fruit2 stukken
Paprikapulver (zum Würzen)Kruiden en specerijen1 stuk- Chili (gemahlen oder fein gehackt)Kruiden en specerijen1 stuk
Dunkle SojasauceVoorraadkast30 ml
Öl (zum Anbraten)Voorraadkast30 ml
per portie
Voedingswaarden
322kcal
- Koolhydraten
- 36 g
- Eiwitten
- 21 g
- Vetten
- 11 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Hähnchen anbraten
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
- Das Hähnchen darin rundherum goldbraun anbraten.
- Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Stap 2
Gemüse anbraten
- Karotten, Paprika und Zucchini nach und nach in die Pfanne geben.
- Alles unter Rühren bissfest anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Stap 3
Rührei in der Pfanne zubereiten
- Die verquirlten Eier direkt in die Pfanne geben.
- Unter Rühren stocken lassen.
- Stap 4
Alles vermischen und würzen
- Gemüse und Rührei in der Pfanne vermengen.
- Mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprikapulver, Chili und dunkler Sojasauce würzen.
- Stap 5
Reis und Hähnchen unterrühren
- Den fertigen Reis dazugeben und gut unterrühren.
- Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben und alles erhitzen.
- Abschmecken und servieren.
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