Dessert
Glace au mascarpone et spéculoos
20 minVoor 4Nutri-Score D€€
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20 min
20 minGlace au mascarpone et spéculoos
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leopold_food
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
mascarponeZuivel250 g- crème liquide (bien froide)Zuivel200 ml
sucre glaceVoorraadkast60 g
cannelle (moulue)Kruiden en specerijen2 g- spéculoos (coupés en morceaux)Bakkerij150 g
- pâte à tartiner spéculoosVoorraadkast100 g
per portie
Voedingswaarden
381kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 26 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Ramekin ×4
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Travailler le mascarpone
- Détendre le mascarpone dans un saladier.
- Stap 2
Monter la crème mascarpone
- Ajouter la crème liquide puis le sucre glace.
- Fouetter jusqu'à obtenir la texture voulue.
- Ajouter la cannelle et bien remuer.
- Stap 3
Préparer les spéculoos
- Couper les spéculoos en morceaux.
- Stap 4
Dresser les verrines
- Déposer les spéculoos dans les verrines puis la préparation.
- Répéter les couches pour un meilleur rendu.
- Terminer par la pâte à tartiner sur le dessus.
- Stap 5
Réserver au frais
- Placer les verrines au réfrigérateur puis déguster.
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