Hoofdgerecht
Gözleme aus 1 Zutat
40 minVoor 4Nutri-Score C€
C
40 min
40 minGözleme aus 1 Zutat
wat je nodig hebt
Ingrediënten
MehlGranen400 g
Wasser (lauwarm)Dranken240 ml
SalzKruiden en specerijen6 g
Öl (zum Bestreichen)Voorraadkast20 ml
per portie
Voedingswaarden
392kcal
- Koolhydraten
- 75 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 6 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Deegroller
Koekenpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Teig kneten
- Mehl, Salz und lauwarmes Wasser in eine Schüssel geben.
- Zu einem glatten, geschmeidigen Teig kneten.
- Stap 2
Teig ruhen lassen
- Den Teig abdecken und ruhen lassen, damit er sich gut ausrollen lässt.
- Stap 3
Teig ausrollen
- Den Teig in gleich große Stücke teilen.
- Jedes Stück auf bemehlter Fläche sehr dünn rund ausrollen.
- Stap 4
Gözleme backen
- Eine Pfanne erhitzen und den Fladen hineinlegen.
- Von beiden Seiten goldbraun backen und mit Öl bestreichen.
- Stap 5
Servieren
- Die fertigen Gözleme warm servieren.