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Granola maison sans gluten
Ontbijt

Granola maison sans gluten

40 minVoor 8Nutri-Score C€€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

8 personen
  • flocons d'avoine sans glutenGranen200 g
  • amandes (concassées)Noten en zaden50 g
  • noix de cajou (concassées)Noten en zaden50 g
  • noisettes (concassées)Noten en zaden40 g
  • graines de tournesolNoten en zaden30 g
  • sirop d'agaveVoorraadkast60 ml
  • extrait de vanilleVoorraadkast5 ml
  • beurre de cacahuèteVoorraadkast60 g
  • huile de coco (fondue)Voorraadkast30 ml
  • fleur de selKruiden en specerijen2 g
  • cranberries séchéesVoorraadkast40 g

per portie

Voedingswaarden

212kcal

Koolhydraten
18 g
Eiwitten
5 g
Vetten
13 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Bakplaat
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Concasser les fruits secs

    • Concasser les amandes et les noix de cajou.
    • Concasser les noisettes.
    Stap 1
  2. Mélanger les ingrédients secs

    • Dans un récipient, verser les flocons d'avoine sans gluten.
    • Ajouter les amandes, les noix de cajou, les noisettes et les graines de tournesol.
    Stap 2
  3. Ajouter les liants

    • Verser le sirop d'agave et l'extrait de vanille.
    • Ajouter le beurre de cacahuète, l'huile de coco et la fleur de sel.
    • Mélanger toute la préparation jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
    Stap 3
  4. Cuire au four

    • Étaler la préparation sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner à 160 °C.
    Stap 4
  5. Refroidir et ajouter les cranberries

    • Laisser bien refroidir à la sortie du four.
    • Ajouter les cranberries séchées (ou du chocolat noir).
    Stap 5
  6. Conserver

    • Transvaser le granola dans un pot hermétique.
    Stap 6