Hoofdgerecht
Gratin de pommes de terre au jambon et mozzarella
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45 min
45 minGratin de pommes de terre au jambon et mozzarella
recept van
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pommes de terre (coupées en rondelles)Groente en fruit800 g
huile d'oliveVoorraadkast30 ml
selKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
épicesKruiden en specerijen4 g
crème fraîcheZuivel250 g
mozzarella (râpée ou en tranches)Zuivel250 g
jambon (en tranches)Vlees4 stukken
per portie
Voedingswaarden
383kcal
- Koolhydraten
- 36 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 20 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Magnetron
Ovenschaal
Mengkom
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les pommes de terre
- Couper les pommes de terre en rondelles.
- Les déposer dans un récipient avec un couvercle et arroser d'huile d'olive.
- Ajouter les épices, le sel et le poivre, fermer le couvercle et bien mélanger.
- Stap 2
Cuire les pommes de terre au micro-ondes
- Enfourner le récipient fermé au micro-ondes.
- Retirer le couvercle et laisser refroidir tranquillement.
- Stap 3
Monter le gratin
- Étaler de la crème fraîche dans le fond d'un plat allant au four.
- Déposer une couche de pommes de terre, puis de la mozzarella et des tranches de jambon.
- Répéter l'opération jusqu'à remplir le plat.
- Stap 4
Ajouter la couche finale
- Étaler une bonne dose de crème fraîche sur le dessus.
- Répartir la mozzarella râpée ou en tranches et poivrer.
- Stap 5
Cuire au four
- Enfourner jusqu'à obtenir une belle coloration dorée sur le dessus.
- Sortir le plat du four et déguster.