Hoofdgerecht
Gratin de potimarron
55 minVoor 4Nutri-Score B€
B
55 min
55 minGratin de potimarron
wat u nodig heeft
Ingrediënten
potimarron (lavé, coupé en tranches fines sans l'éplucher)Groente en fruit1 stuk
crème fraîcheZuivel200 ml- laitZuivel100 ml
- ail (émincé)Groente en fruit2 stukken
- fromage râpéZuivel150 g
noix de muscade (râpée)Kruiden en specerijen1 g
huile d'oliveVoorraadkast15 ml- selKruiden en specerijen5 g
- poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
268kcal
- Koolhydraten
- 15 g
- Eiwitten
- 8 g
- Vetten
- 20 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Oven
Ovenschaal
Koekenpan
Mengkom
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le potimarron
- Laver le potimarron, retirer les graines et le couper en tranches fines sans l'éplucher.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir l'ail émincé.
- Stap 2
Préparer l'appareil
- Dans un saladier, fouetter la crème fraîche avec le lait.
- Assaisonner de sel, de poivre et de muscade râpée.
- Stap 3
Monter le gratin
- Disposer les tranches de potimarron dans le plat à gratin.
- Napper de l'appareil à la crème et parsemer de fromage râpé.
- Stap 4
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le potimarron soit tendre et le dessus doré.