Saus
Grünes Salat-Dressing
15 minVoor 4Nutri-Score C€
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15 min
15 minGrünes Salat-Dressing
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Senf (Teelöffel)Voorraadkast1 stuk
WeißweinessigVoorraadkast100 ml
PflanzenölVoorraadkast100 ml
Honig (Teelöffel)Voorraadkast1 stuk
SalzKruiden en specerijen3 g
Pfeffer (frisch gemahlen)Kruiden en specerijen1 g
Thymian (gehackt)Groente en fruit3 g
Basilikum (Blätter gezupft)Groente en fruit5 g
Petersilie (gehackt)Groente en fruit5 g
OlivenölVoorraadkast50 ml
WasserOverig30 ml
grüner Salat (frisch gewaschen)Groente en fruit200 g
per portie
Voedingswaarden
356kcal
- Koolhydraten
- 3 g
- Eiwitten
- 1 g
- Vetten
- 38 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Staafmixer
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Zutaten ins hohe Gefäß geben
- Senf, Weißweinessig, Pflanzenöl und Honig in ein hohes Gefäß geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Thymian, gezupften Basilikum und Petersilie dazugeben.
- Stap 2
Dressing mixen
- Mit dem Mixstab durchmixen.
- Olivenöl langsam und gleichzeitig einlaufen lassen, damit das Dressing emulgiert.
- Zum Schluss einen Schuss Wasser dazugeben und kurz untermixen.
- Stap 3
Salat anmachen
- Den frisch gewaschenen grünen Salat in eine Schüssel geben.
- Etwas Dressing darübergeben und gut durchmischen, bis es an den Blättern bindet.
- Sofort servieren.