Hoofdgerecht
Güggeli im Chörbli mit Schweizer Sauce
25 minVoor 4Nutri-Score D€€
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25 min
25 minGüggeli im Chörbli mit Schweizer Sauce
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Butter (geschmolzen)Zuivel250 g
SahneZuivel200 ml
JoghurtZuivel45 ml
Knoblauch (gehackt oder als Pulver)Groente en fruit2 stukken
VegetaVoorraadkast10 g
PaprikapulverKruiden en specerijen9 g
Hähnchen (gegart, in Stücken)Vlees600 g
saure GurkenGroente en fruit100 g
Pommes (frittiert)Vers600 g- Feldsalat (gewaschen)Groente en fruit100 g
per portie
Voedingswaarden
986kcal
- Koolhydraten
- 61 g
- Eiwitten
- 36 g
- Vetten
- 66 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Garde
Frituurpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Sauce anrühren
- Die geschmolzene Butter mit der Sahne und dem Joghurt verrühren.
- Knoblauch, Vegeta und Paprikapulver dazugeben und alles glatt rühren.
- Stap 2
Sauce aufkochen
- Die Sauce unter Rühren einmal aufkochen, bis sie sämig ist.
- Stap 3
Anrichten
- Die Sauce in den Korb geben und das Hähnchen darauflegen.
- Mit sauren Gurken und viel Pommes servieren.
- Dazu passt Feldsalat.
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