Hoofdgerecht
Hähnchenbrust in Paprika-Sahnesoße mit Kartoffelbrei und Brokkoli
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30 min
30 minHähnchenbrust in Paprika-Sahnesoße mit Kartoffelbrei und Brokkoli
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breitenfeldjulia
@breitenfeldjulia
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Ingrediënten
Hähnchenbrust (längs aufgeschnitten)Vlees300 g
Knoblauch (gehackt)Groente en fruit2 stukken
Rama CremefineZuivel150 ml
HühnerbrüheVoorraadkast150 ml
Paprikapulver (1 EL)Kruiden en specerijen15 ml
Pfeffer (gemahlen)Kruiden en specerijen1 g
SalzKruiden en specerijen3 g
Petersilie (frisch, gehackt)Groente en fruit10 g
Kartoffelbrei (zum Servieren)Vers400 g
Brokkoli (in Röschen, gegart)Groente en fruit300 g- Öl (zum Anbraten)Voorraadkast15 ml
per portie
Voedingswaarden
464kcal
- Koolhydraten
- 39 g
- Eiwitten
- 41 g
- Vetten
- 16 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Hähnchen vorbereiten und anbraten
- Die Hähnchenbrust längs aufschneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen von beiden Seiten kräftig anbraten.
- Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Stap 2
Soße ansetzen
- In dieselbe Pfanne den Knoblauch geben.
- Rama Cremefine und Hühnerbrühe angießen.
- Paprikapulver, Pfeffer und Salz einrühren.
- Stap 3
Hähnchen in der Soße fertig garen
- Das Hähnchen zurück in die Soße geben.
- Kurz köcheln lassen, bis das Fleisch durchgegart ist.
- Stap 4
Servieren
- Frische Petersilie über das Hähnchen streuen.
- Mit Kartoffelbrei und Brokkoli servieren.
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