Émincer les oignons

• Couper l'oignon en fines tranches

Faire revenir les oignons

• Faire chauffer le beurre et l'huile de tournesol dans la poêle
• Ajouter les oignons et mélanger régulièrement

Caraméliser au miel

• Ajouter une fine couche de miel sur les oignons
• Poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés

Cuire les steaks hachés

• Saisir les steaks hachés dans la poêle jusqu'à la cuisson souhaitée

Assembler les burgers

• Tartiner la sauce burger sur le pain
• Déposer les tranches de cheddar, les oignons caramélisés puis le steak haché
• Ajouter la purée de tomate, la salade et l'oignon frit croustillant
• Refermer avec le chapeau du pain

Servir

• Presser légèrement les burgers pour bien tenir le tout
• Servir aussitôt