Hoofdgerecht
Hambúrguer com cheddar empanado e bacon
30 minVoor 1Nutri-Score D€€
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30 min
30 minHambúrguer com cheddar empanado e bacon
wat u nodig heeft
Ingrediënten
cheddar (cortado em bloco)Zuivel100 g
carne de hambúrguer (discos de carne)Vlees2 stukken
bacon (em fatias)Vlees60 g
pão de brioche (cortado ao meio)Bakkerij1 stuk- maioneseVoorraadkast30 g
farinha de trigo (para empanar)Voorraadkast40 g
ovo (batido)Zuivel1 stuk- farinha de roscaVoorraadkast60 g
- óleo para fritar (para fritura por imersão)Voorraadkast500 ml
per portie
Voedingswaarden
1.637kcal
- Koolhydraten
- 95 g
- Eiwitten
- 78 g
- Vetten
- 105 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Steelpan
Mengkom
Keukentang
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Empanar o cheddar
- Passe o bloco de cheddar pela farinha de trigo
- Mergulhe no ovo batido e depois na farinha de rosca, cobrindo bem
- Repita o processo para criar uma camada dupla
- Stap 2
Fritar o cheddar empanado
- Aqueça o óleo em uma panela
- Frite o cheddar empanado até dourar
- Retire e escorra em papel absorvente
- Stap 3
Grelhar o bacon
- Doure as fatias de bacon na frigideira
- Reserve
- Stap 4
Grelhar as carnes
- Grelhe os discos de carne de hambúrguer na frigideira quente
- Vire na metade do tempo e reserve
- Stap 5
Montar o hambúrguer
- Passe maionese nas metades do pão de brioche
- Coloque a carne, o bacon e o cheddar empanado
- Feche o hambúrguer e sirva
meest gekookt eerst