Dessert
Himbeer-Schoko-Cupcake-Kuchenbowl
35 minVoor 1Nutri-Score B€
B
35 min
35 minHimbeer-Schoko-Cupcake-Kuchenbowl
wat je nodig hebt
Ingrediënten
KakaopulverVoorraadkast20 g
MehlGranen20 g
MandelmehlNoten en zaden10 g- BackpulverVoorraadkast4 g
Salz (eine Prise)Kruiden en specerijen1 g
Skyr (für den Teig)Zuivel90 g
WasserDranken50 ml
Ahornsirup (oder Honig, Süße nach Wahl)Voorraadkast15 g
EiOverig1 stuk- Skyr (für das Frosting)Zuivel100 g
- Vanilleextrakt (1 TL, oder etwas Vanillezucker)Voorraadkast5 ml
HimbeerenGroente en fruit50 g
per portie
Voedingswaarden
474kcal
- Koolhydraten
- 55 g
- Eiwitten
- 32 g
- Vetten
- 14 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×2
Oven
Ovenschaal
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Teig anrühren
- Kakaopulver, Mehl, Mandelmehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
- Skyr, Wasser, Süße nach Wahl und Ei dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Stap 2
Backen
- Den Teig in eine kleine Form füllen und im vorgeheizten Ofen bei 160 °C Umluft backen lassen.
- Stap 3
Frosting anrühren
- Skyr mit Vanilleextrakt und Süße nach Wahl glatt rühren.
- Stap 4
Schichten und servieren
- Den abgekühlten Kuchen in eine Bowl bröseln, das Frosting darauf verteilen.
- Mit den Himbeeren toppen.
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