Drankje
Hot Ruby (chocolat chaud rose)
10 minVoor 2Nutri-Score D€€
D
10 min
10 minHot Ruby (chocolat chaud rose)
wat u nodig heeft
Ingrediënten
lait (entier de préférence)Zuivel500 ml
poudre de cacao rubisVoorraadkast30 g
chantilly (bien froide, à monter ou prête à l'emploi)Zuivel150 ml
framboises lyophilisées (émiettées)Groente en fruit15 g
per portie
Voedingswaarden
264kcal
- Koolhydraten
- 20 g
- Eiwitten
- 10 g
- Vetten
- 16 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Garde
Mengkom
Handmixer
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Chauffer le lait
- Verser le lait dans une casserole.
- Chauffer à feu doux sans laisser bouillir.
- Stap 2
Incorporer le cacao rubis
- Ajouter la poudre de cacao rubis.
- Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bien rose.
- Stap 3
Verser dans les tasses
- Répartir le chocolat chaud dans les tasses.
- Stap 4
Monter la chantilly
- Monter la chantilly bien froide en pics souples.
- En déposer une généreuse couche sur chaque tasse.
- Stap 5
Dresser avec les framboises
- Émietter les framboises lyophilisées.
- Les parsemer tout autour sur la chantilly.
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