Voorgerecht
Hottes de Père Noël croustillantes au saumon
30 minVoor 6Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minHottes de Père Noël croustillantes au saumon
recept van
Croque La Life 👩🏻🍳
@croquelalife
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
chèvre frais (émietté)Zuivel100 g
aneth (ciselé)Groente en fruit5 g- jus de citron (fraîchement pressé)Groente en fruit15 ml
feuilles de brickBakkerij6 stukken
saumon fumé (en tranches)Vis150 g
fromage fraisZuivel100 g
pignons de pinNoten en zaden30 g
ciboulette (en brins)Groente en fruit6 stukken
per portie
Voedingswaarden
153kcal
- Koolhydraten
- 10 g
- Eiwitten
- 8 g
- Vetten
- 9 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Uitsteekvorm
Bakplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la crème au chèvre
- Mélanger le chèvre frais, l'aneth ciselé et le jus de citron dans un saladier.
- Stap 2
Découper les feuilles de brick
- Découper des cercles dans les feuilles de brick à l'aide d'un emporte-pièce.
- Stap 3
Garnir les hottes
- Déposer un peu de saumon fumé, du fromage frais, des pignons et encore du saumon au centre de chaque cercle.
- Replier la pâte en forme de hotte et la refermer avec un pic.
- Stap 4
Enfourner
- Enfourner les hottes sur une plaque de cuisson à 200 °C.
- Stap 5
Finir et servir
- À la sortie du four, retirer les pics et les remplacer par un brin de ciboulette.
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