Voorgerecht
Verrines concombre, saumon et menthe
20 minVoor 4Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minVerrines concombre, saumon et menthe
recept van
Croque La Life 👩🏻🍳
@croquelalife
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
concombre (épluché, épépiné et coupé en petits cubes)Groente en fruit1 stuk
saumon fumé (coupé en petits cubes)Vis200 g
fromage blanc (nature)Zuivel250 g
menthe (ciselée)Groente en fruit8 g
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
109kcal
- Koolhydraten
- 4 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 6 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Dunschiller
verrine ×4
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le concombre
- Éplucher le concombre.
- Le vider de ses graines.
- Le couper en cubes les plus petits possible.
- Stap 2
Préparer le saumon
- Couper le saumon fumé en petits cubes.
- Stap 3
Mélanger la base
- Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec le concombre.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Ajouter la menthe ciselée et mélanger.
- Stap 4
Monter les verrines
- Déposer une couche de concombre au fond de chaque verrine.
- Ajouter une couche de saumon.
- Répéter avec une couche de concombre puis de saumon.
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