Hoofdgerecht
Kayseri Yaglamasi
45 minVoor 9Nutri-Score C€€
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45 min
45 minKayseri Yaglamasi
recept van
𝐑𝐢𝐡𝐚𝐦'𝐬 𝐤𝐢𝐭𝐜𝐡𝐞𝐧
@rihams.kitchenn
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
RinderhackfleischVlees500 g
Rote Spitzpaprika (in feine Streifen geschnitten)Groente en fruit3 stukken- Grüne Spitzpaprika (in feine Streifen geschnitten)Groente en fruit3 stukken
Rote Zwiebeln (fein gewürfelt)Groente en fruit2 stukken
Knoblauchzehen (fein gehackt)Groente en fruit2 stukken
Petersilie (klein geschnitten)Groente en fruit15 g
TomatenmarkVoorraadkast15 ml
PaprikamarkVoorraadkast15 ml
ButterZuivel50 g
SalzKruiden en specerijen10 g
PaprikapulverKruiden en specerijen10 g
PfefferKruiden en specerijen10 g- WrapsBakkerij9 stukken
per portie
Voedingswaarden
345kcal
- Koolhydraten
- 36 g
- Eiwitten
- 14 g
- Vetten
- 16 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Gemüse vorbereiten
- Zwiebeln fein würfeln, Knoblauch hacken.
- Rote und grüne Spitzpaprika in feine Streifen schneiden.
- Petersilie klein schneiden.
- Stap 2
Hackfleisch anbraten
- Butter in einer Pfanne erhitzen.
- Rinderhackfleisch darin krümelig anbraten.
- Stap 3
Gemüse und Mark dazugeben
- Zwiebeln und Knoblauch zum Hackfleisch geben und glasig dünsten.
- Paprikastreifen unterrühren und kurz mitbraten.
- Tomatenmark und Paprikamark einrühren und kurz anrösten.
- Stap 4
Würzen
- Mit Salz, Paprikapulver und Pfeffer abschmecken.
- Petersilie unterheben.
- Stap 5
Wraps füllen
- Die Wraps kurz in der Pfanne oder Mikrowelle erwärmen.
- Die Hackfleisch-Paprika-Masse auf den Wraps verteilen.
- Wraps einrollen und servieren.
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