Toaster le pain

• Ouvrir le pain à kebab et le passer sur la plaque chaude jusqu'à ce qu'il soit doré.

Cuire la viande à kebab

• Saisir la viande à kebab à feu vif en remuant jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude et légèrement grillée.

Préparer la salade

• Mélanger la tomate en dés et l'oignon émincé dans un saladier.

Garnir le kebab

• Étaler la sauce blanche dans le pain.
• Ajouter la viande à kebab chaude.
• Répartir la salade tomate-oignon.
• Parsemer de feta émiettée et de graines de sésame.