Bijgerecht
Knackiger Mais-Feta-Salat
20 minVoor 3Nutri-Score B€
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20 min
20 minKnackiger Mais-Feta-Salat
recept van
kitchen together👩🍳
@kitchentogether
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
Mais (Dose) (abgetropft)Voorraadkast285 g
Salatgurke (gewürfelt)Groente en fruit0,5 stukken
Kirschtomaten (halbiert)Groente en fruit150 g
Feta (zerbröselt oder gewürfelt)Zuivel200 g
Frühlingszwiebel (in feine Ringe geschnitten)Groente en fruit1 stuk
Rote Zwiebel (klein, fein gewürfelt)Groente en fruit1 stuk
Petersilie oder Koriander (frisch, gehackt)Groente en fruit15 g
NaturjoghurtZuivel60 g- Limettensaft oder Zitronensaft (frisch gepresst)Groente en fruit15 ml
Honig oder AhornsirupVoorraadkast7 g
SalzKruiden en specerijen2 g
Pfeffer (gemahlen)Kruiden en specerijen1 g
Knoblauch (frisch gepresst oder als Pulver)Groente en fruit1 stuk
Olivenöl (für Dressing und zum Anrösten)Voorraadkast30 ml
per portie
Voedingswaarden
281kcal
- Koolhydraten
- 21 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 17 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Gemüse vorbereiten
- Gurke würfeln.
- Kirschtomaten halbieren.
- Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und die rote Zwiebel fein würfeln.
- Petersilie oder Koriander hacken.
- Stap 2
Mais anrösten
- Mais abtropfen lassen.
- Mit etwas Öl in der Pfanne anrösten, bis er leicht gebräunt ist.
- Stap 3
Dressing anrühren
- Joghurt, Limetten- oder Zitronensaft, Honig oder Ahornsirup, Knoblauch und Olivenöl verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Stap 4
Salat vermengen
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
- Mit dem Dressing übergießen und alles gut vermengen.
- Mit gehackten Kräutern bestreuen und servieren.
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