Snack
Knoblauchbrot mit Mozzarella
1 u 25 minVoor 4Nutri-Score D€
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1 u 25 min
1 u 25 minKnoblauchbrot mit Mozzarella
wat u nodig heeft
Ingrediënten
BaguetteBakkerij1 stuk
Butter (weich)Zuivel80 g
Petersilie (gehackt)Groente en fruit15 g
Knoblauch (ganze Knolle, Spitze abgeschnitten)Groente en fruit1 stuk
Mozzarella (gerieben)Zuivel200 g
OlivenölVoorraadkast30 ml
SalzKruiden en specerijen3 g
PfefferKruiden en specerijen1 g- ChiliflockenKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
404kcal
- Koolhydraten
- 36 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 24 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Oven
Mengkom
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Knoblauch vorbereiten
- Die Spitze der Knoblauchknolle abschneiden und die Knolle auf ein Stück Alufolie legen.
- Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen.
- Die Alufolie fest einwickeln.
- Stap 2
Knoblauch rösten
- Im Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze garen.
- Stap 3
Knoblauchbutter anrühren
- Den weichen Knoblauch aus der Schale drücken.
- Mit Butter, Petersilie, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Chiliflocken in einer Schüssel verrühren.
- Stap 4
Baguette bestreichen und belegen
- Das Baguette längs aufschneiden.
- Die Knoblauchbutter auf das Baguette streichen.
- Mit Mozzarella bestreuen.
- Stap 5
Goldbraun backen
- Bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen, bis der Käse goldbraun ist.
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