Bakkerij
La Génoise
50 minVoor 8Nutri-Score C€
C
50 min
50 minLa Génoise
wat je nodig hebt
Ingrediënten
œufs (à température ambiante)Zuivel150 g
sucreVoorraadkast150 g
farine (tamisée)Granen150 g
per portie
Voedingswaarden
93kcal
- Koolhydraten
- 16 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 2 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Handmixer- Zeef
Spatel
Taartvorm
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Battre les œufs et le sucre
- Verser les œufs et le sucre dans un saladier.
- Battre au batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange mousseux et blanchi.
- Stap 2
Incorporer la farine
- Ajouter la farine tamisée.
- Mélanger délicatement à la maryse pour ne pas casser la mousse.
- Stap 3
Cuire la génoise
- Verser la pâte dans le moule.
- Enfourner à 170 °C jusqu'à ce que la génoise soit dorée et gonflée.
meest gekookt eerst