Préparer la pâte à gâteau au chocolat

• Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
• Ajouter la farine, le cacao et la levure, puis le beurre fondu et le lait, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Cuire les biscuits

• Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
• Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
• Laisser refroidir complètement puis démouler.

Monter la ganache Nutella

• Détendre la pâte à tartiner Nutella au bain-marie tiède.
• Fouetter le mascarpone froid avec le sucre glace, puis incorporer le Nutella jusqu'à obtenir une crème homogène et ferme.

Découper et garnir le gâteau

• Couper le biscuit refroidi en trois disques égaux.
• Alterner les disques de biscuit et la ganache Nutella en couches régulières.

Décorer et réserver

• Recouvrir tout le gâteau du reste de ganache et lisser à la spatule.
• Décorer avec les morceaux de Kinder Bueno.
• Réserver au frais avant de servir.