Hoofdgerecht
Le meilleur sandwich au poulet Buffalo, Colby Jack et avocat
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15 minLe meilleur sandwich au poulet Buffalo, Colby Jack et avocat
recept van
Big Mama’s House
@girltalk.daily
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pain moelleux (tranches)Bakkerij2 stukken
fromage Colby Jack (tranché)Zuivel40 g- fromage Pepper Jack (tranché, facultatif, mélangé au Colby Jack)Zuivel20 g
poulet Buffalo (cuit, effiloché)Vlees100 g
épinards (frais)Groente en fruit25 g
tomate (en tranches fines)Groente en fruit1 stuk
avocat (écrasé en purée)Groente en fruit1 stuk
Miracle Whip (sur les deux tranches de pain)Voorraadkast30 g
moutardeVoorraadkast15 g
cornichon (en tranches très fines)Groente en fruit1 stuk
poivre noir (fraîchement concassé)Kruiden en specerijen1 g
selKruiden en specerijen1 g
huile (un filet sur les tomates)Voorraadkast5 ml- vinaigre de vin rouge (quelques gouttes)Voorraadkast5 ml
per portie
Voedingswaarden
848kcal
- Koolhydraten
- 62 g
- Eiwitten
- 42 g
- Vetten
- 48 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Koekenpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la purée d'avocat
- Écraser l'avocat dans un bol.
- Ajouter beaucoup de poivre noir fraîchement concassé et un peu de sel.
- Mélanger jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Stap 2
Trancher les garnitures
- Couper la tomate en tranches très fines.
- Trancher le cornichon très finement, en retirant l'extrémité.
- Arroser les tranches de tomate d'un filet d'huile et de quelques gouttes de vinaigre de vin rouge.
- Stap 3
Monter le sandwich
- Étaler le Miracle Whip sur les deux tranches de pain.
- Répartir le fromage Colby Jack, éventuellement mélangé au Pepper Jack.
- Ajouter le poulet Buffalo, les épinards, la tomate, la purée d'avocat, le cornichon et une bonne quantité de moutarde.
- Stap 4
Refermer et déguster
- Poser la seconde tranche de pain sur le dessus.
- Presser légèrement et servir avec des chips.
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