Hoofdgerecht
Mac and Cheese à l'américaine
25 minVoor 1Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minMac and Cheese à l'américaine
recept van
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pâtes (portion individuelle)Granen100 g
beurre (morceau)Zuivel20 g
selKruiden en specerijen1 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
paprikaKruiden en specerijen2 g
épices pour pâtesKruiden en specerijen2 g
ail en poudreKruiden en specerijen2 g
Philadelphia (2 bonnes cuillères)Zuivel40 g
crème liquideZuivel60 ml
cheddar râpé (râpé, dont un peu pour gratiner)Zuivel130 g
per portie
Voedingswaarden
908kcal
- Koolhydraten
- 78 g
- Eiwitten
- 32 g
- Vetten
- 52 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Koekenpan
Ovenschaal
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les pâtes
- Faire chauffer de l'eau dans une casserole.
- Cuire une portion de pâtes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
- Égoutter et réserver les pâtes.
- Stap 2
Préparer la sauce fromagère
- Dans une poêle, faire fondre un morceau de beurre.
- Ajouter le mélange d'épices : sel, poivre, paprika, épices pour pâtes et ail en poudre.
- Ajouter le Philadelphia et laisser fondre tranquillement.
- Stap 3
Ajouter la crème et le cheddar
- Verser la crème liquide et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajouter le cheddar râpé et laisser fondre tranquillement.
- Stap 4
Mélanger les pâtes
- Ajouter les pâtes directement dans la poêle.
- Mélanger le tout.
- Stap 5
Gratiner au four
- Verser la préparation dans un plat à four.
- Parsemer de cheddar râpé par-dessus.
- Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.