Hoofdgerecht
Mac and Cheese facile et gourmand
30 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minMac and Cheese facile et gourmand
recept van
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
160 recepten
291 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
macaroniGranen400 g
beurreZuivel40 g
farineVoorraadkast40 g
laitZuivel500 ml
cheddar (râpé)Zuivel250 g
selKruiden en specerijen5 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
605kcal
- Koolhydraten
- 80 g
- Eiwitten
- 20 g
- Vetten
- 23 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Soeppan
Steelpan
Garde
Vergiet
Rasp
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les macaroni jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
- Égoutter et réserver.
- Stap 2
Préparer la béchamel au fromage
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter la farine et mélanger pour obtenir un roux.
- Verser le lait petit à petit en fouettant jusqu'à épaississement.
- Stap 3
Ajouter le fromage
- Hors du feu, incorporer le cheddar râpé en mélangeant jusqu'à ce qu'il fonde.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Stap 4
Mélanger et servir
- Ajouter les pâtes égouttées dans la sauce au fromage.
- Bien mélanger et servir aussitôt.