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Macaronis crémeux au bacon, tomate et cheddar
Hoofdgerecht

Macaronis crémeux au bacon, tomate et cheddar

30 minVoor 4Nutri-Score D€€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • huile d'oliveVoorraadkast30 ml
  • oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • bacon (en morceaux)Vlees200 g
  • sauce tomateVoorraadkast400 g
  • paprikaKruiden en specerijen4 g
  • ail en poudreKruiden en specerijen5 g
  • poivre 5 baies (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • bouillon cube de volaille (émietté)Voorraadkast1 stuk
  • crème fraîche liquideZuivel200 ml
  • cheddar (râpé)Zuivel150 g
  • macaronisGranen250 g

per portie

Voedingswaarden

825kcal

Koolhydraten
60 g
Eiwitten
30 g
Vetten
52 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Steelpan
  • Rasp
  • Vergiet
  • Kookplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Faire revenir l'oignon

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle bien chaude.
    • Ajouter l'oignon émincé et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
    Stap 1
  2. Ajouter le bacon

    • Ajouter le bacon en morceaux dans la poêle.
    • Laisser revenir quelques minutes avec l'oignon.
    Stap 2
  3. Ajouter la sauce tomate et les épices

    • Verser la sauce tomate.
    • Assaisonner avec le paprika, l'ail en poudre et le poivre 5 baies.
    Stap 3
  4. Émietter le bouillon cube

    • Émietter le bouillon cube de volaille directement dans la poêle.
    • Mélanger le tout et laisser revenir jusqu'à ce que la sauce soit bien rouge.
    Stap 4
  5. Ajouter la crème et laisser mijoter

    • Verser la crème fraîche liquide et remélanger.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce bien homogène.
    • Laisser mijoter à feu doux.
    Stap 5
  6. Ajouter le cheddar

    • Râper le cheddar et en mettre une bonne quantité.
    • Laisser le fromage bien fondre avant d'ajouter les pâtes.
    Stap 6
  7. Cuire les pâtes et mélanger

    • Cuire les macaronis dans une casserole d'eau bouillante salée.
    • Égoutter les pâtes puis les ajouter dans la poêle avec la sauce.
    • Mélanger le tout et servir bien chaud.
    Stap 7