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Mayonnaise au mixeur (recette filmée Monsieur Cuisine)
Saus

Mayonnaise au mixeur (recette filmée Monsieur Cuisine)

10 minVoor 8Nutri-Score D€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

8 personen
  • huile de tournesol (à température ambiante)Voorraadkast600 g
  • œufs (entiers, à température ambiante)Zuivel2 stukken

per portie

Voedingswaarden

696kcal

Koolhydraten
0 g
Eiwitten
2 g
Vetten
77 g
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wat je gebruikt

Keukengerei

  • Keukenmachine
  • Mengkom ×2

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le matériel

    • Sortir les œufs et l'huile à température ambiante.
    • Préparer deux récipients stérilisés de 300 ml.
    Stap 1
  2. Placer le récipient et peser l'huile

    • Placer un récipient sur le mixeur.
    • Peser l'huile de tournesol et réserver.
    Stap 2
  3. Ajouter les œufs

    • Casser les œufs entiers dans le récipient du mixeur.
    Stap 3
  4. Mixer

    • Programmer le mixeur sur température 0, vitesse 3, pendant 10 secondes.
    • Lancer le démarrage : aucun réglage supplémentaire n'est nécessaire.
    Stap 4