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McChicken maison
Hoofdgerecht

McChicken maison

45 minVoor 4Nutri-Score D€€
van @degraceworld62 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • blanc de poulet (mixé)Vlees600 g
  • selKruiden en specerijen5 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen3 g
  • paprikaKruiden en specerijen5 g
  • farineVoorraadkast60 g
  • chapelureVoorraadkast150 g
  • eauDranken200 ml
  • huile de fritureVoorraadkast500 ml
  • petits pains à burgerBakkerij4 stukken
  • sauce du McChickenVoorraadkast120 ml
  • salade (émincée)Groente en fruit150 g

per portie

Voedingswaarden

533kcal

Koolhydraten
44 g
Eiwitten
39 g
Vetten
23 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Keukenmachine
  • Koekenpan
  • Bakplaat
  • Oven
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Mixer et assaisonner le poulet

    • Mixer le blanc de poulet au robot culinaire.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika.
    Stap 1

  2. Former les steaks de poulet

    • Former des petites boules de poulet.
    • Saupoudrer de farine puis étaler chaque boule pour former un steak.
    Stap 2

  3. Paner les steaks

    • Tremper chaque steak dans l'eau puis dans la chapelure.
    • Répéter l'opération pour obtenir une bonne couche croustillante.
    Stap 3

  4. Frire les steaks

    • Déposer les steaks dans l'huile chaude.
    • Surveiller la température de l'huile pour obtenir une belle coloration.
    Stap 4

  5. Réchauffer les pains

    • Déposer les petits pains sur une plaque de cuisson.
    • Les passer quelques instants au four.
    Stap 5

  6. Monter les burgers

    • Étaler la sauce du McChicken sur les pains.
    • Ajouter les steaks de poulet puis la salade.
    • Ajouter une généreuse quantité de sauce et refermer.
    Stap 6
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