Hoofdgerecht
Menu de la semaine healthy (5 jours)
3 uVoor 10Nutri-Score B€€
B
3 u
3 uMenu de la semaine healthy (5 jours)
wat u nodig heeft
Ingrediënten
patate douce (lavée)Groente en fruit2 stukken
cottage cheeseZuivel150 g
viande hachée 5%Vlees200 g
avocat (coupé en dés)Groente en fruit4 stukken
œufs (battus)Zuivel4 stukken
tomates (en dés)Groente en fruit4 stukken
salade (lavée)Groente en fruit200 g
champignons (émincés)Groente en fruit250 g
feta (émiettée)Zuivel100 g
poulet (en filets ou émincé)Vlees600 g
parmesan (râpé)Zuivel40 g
pain pitaBakkerij4 stukken
concombre (en rondelles)Groente en fruit1 stuk
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
quinoa (rincé)Granen150 g
pois chiches (égouttés)Voorraadkast200 g
brocoli (en bouquets)Groente en fruit400 g
pavé de saumonVis2 stukken
rizGranen150 g- galetteBakkerij2 stukken
- crudités (coupées en bâtonnets)Groente en fruit300 g
- bouillonVoorraadkast750 ml
pain (en tranches)Bakkerij2 stukken- feuilles de rizVoorraadkast6 stukken
- nouilles de riz (cuites)Granen100 g
crevettes (cuites, décortiquées)Vis200 g- sauce cacahuèteVoorraadkast80 ml
per portie
Voedingswaarden
456kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 27 g
- Vetten
- 18 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Oven
Koekenpan
Steelpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Lundi midi : patate douce farcie
- Cuire les patates douces au four puis les ouvrir en deux.
- Faire revenir la viande hachée à la poêle.
- Garnir avec le cottage cheese, la viande et l'avocat.
- Stap 2
Lundi soir : omelette aux champignons
- Faire revenir les champignons à la poêle.
- Verser les œufs battus et cuire l'omelette.
- Servir avec la salade, les tomates et la feta émiettée.
- Stap 3
Mardi midi : salade César maison
- Cuire et émincer le poulet.
- Mélanger la salade avec le poulet et le parmesan.
- Stap 4
Mardi soir : gyros maison
- Assaisonner et cuire le poulet.
- Garnir les pains pita de poulet, concombre, oignon et tomate.
- Stap 5
Mercredi midi : salade composée
- Cuire le quinoa et le brocoli.
- Mélanger avec les pois chiches et l'avocat.
- Stap 6
Mercredi soir : saumon, riz et brocoli
- Cuire le riz et le brocoli.
- Poêler le pavé de saumon.
- Dresser l'ensemble.
- Stap 7
Jeudi midi : galette au poulet
- Cuire le poulet.
- Garnir la galette de poulet, avocat et crudités.
- Stap 8
Jeudi soir : petite soupe de poulet
- Cuire les légumes et le poulet dans le bouillon.
- Stap 9
Vendredi midi : avocat, œuf et pain
- Cuire les œufs.
- Servir avec l'avocat et le pain.
- Stap 10
Vendredi soir : rouleaux de printemps
- Réhydrater les feuilles de riz.
- Garnir de nouilles de riz, crudités et crevettes.
- Rouler et servir avec la sauce cacahuète.
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