Hoofdgerecht
Salade de riz croustillant et poulet pané
30 minVoor 1Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minSalade de riz croustillant et poulet pané
wat u nodig heeft
Ingrediënten
riz cuit (idéalement de la veille)Granen50 g
filet de poulet pané (entier)Vlees1 stuk
carottes râpées (râpées)Groente en fruit60 g- chou émincé (émincé)Groente en fruit60 g
concombre (coupé en dés)Groente en fruit80 g
sauce sojaVoorraadkast5 ml
huile d'oliveVoorraadkast5 ml
curcumaKruiden en specerijen1 g
fromage blancZuivel20 g
mayonnaiseVoorraadkast5 ml- sauce sésameVoorraadkast5 ml
- srirachaVoorraadkast5 ml
thymKruiden en specerijen1 g
selKruiden en specerijen1 g
poivreKruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
546kcal
- Koolhydraten
- 55 g
- Eiwitten
- 32 g
- Vetten
- 22 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Bakplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Assaisonner le riz
- Mélanger le riz cuit avec la sauce soja, l'huile d'olive et le curcuma dans une boîte hermétique.
- Stap 2
Cuire le riz et le poulet
- Étaler le riz assaisonné sur une plaque de cuisson avec le filet de poulet pané.
- Enfourner jusqu'à ce que le riz soit bien doré et croustillant.
- Stap 3
Préparer la sauce
- Mélanger le fromage blanc, la mayonnaise, la sauce sésame et la sriracha.
- Assaisonner avec le thym, le sel et le poivre.
- Stap 4
Assembler la salade
- Mélanger les carottes râpées, le chou émincé et le concombre avec la sauce.
- Ajouter le riz croustillant et le poulet coupé en petits dés.
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