Dessert
Mini Churros
45 minVoor 4Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minMini Churros
recept van
Çiğdem Yıldız
@cgdmyildiz_
4 recepten
5 imports
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
tereyağı (eritilmiş)Zuivel100 g
sütZuivel120 ml
suOverig120 ml
şeker (hamur için)Voorraadkast15 g
unVoorraadkast120 g
yumurta (L boy)Zuivel2 stukken
tuz (bir çimdik)Kruiden en specerijen1 g- şeker (bulamak için)Voorraadkast80 g
çikolata (eritilmiş, servis için)Voorraadkast100 g
ayçiçek yağı (kızartmak için)Voorraadkast500 ml
per portie
Voedingswaarden
505kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 6 g
- Vetten
- 33 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Mengkom
Spuitzak
Frituurpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Sıvı karışımı kaynatın
- Tereyağı, su, süt, tuz ve şekeri tencereye alın.
- Ocakta kaynayana kadar ısıtın.
- Stap 2
Unu ekleyip pişirin
- Kaynayan karışıma unu ekleyin.
- Kısık ateşte sürekli karıştırarak hamur toparlanana kadar pişirin.
- Stap 3
Hamuru soğutun
- Hamuru ocaktan alın.
- Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Stap 4
Yumurtaları ekleyin
- Soğuyan hamura yumurtaları teker teker ekleyin.
- Her eklemede güzelce karıştırın.
- Stap 5
Sıkma torbasına alın
- Hamuru sıkma torbasına doldurun.
- Stap 6
Kızartın
- Yağı kızdırın.
- Hamurdan küçük parçalar sıkıp orta ateşte altın rengi olana kadar kızartın.
- Stap 7
Şekere bulayın ve servis edin
- Kızaran churroları şekere bulayın.
- Eritilmiş çikolata ile servis edin.
meest gekookt eerst