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Mini tacos au poulet sauce fromagère
Hoofdgerecht

Mini tacos au poulet sauce fromagère

40 minVoor 4Nutri-Score D€€
van @cestarpinbon320 imports2 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • poulet (en morceaux)Vlees500 g
  • selKruiden en specerijen5 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • ail en poudreKruiden en specerijen5 g
  • crème liquideZuivel200 ml
  • fromage à croque-monsieur (en tranches)Zuivel100 g
  • persil (ciselé (facultatif))Groente en fruit10 g
  • jus de citronGroente en fruit15 ml
  • ciboulette (ciselée)Groente en fruit10 g
  • mayonnaiseVoorraadkast60 g
  • crème fraîcheZuivel60 g
  • galette tortilla (coupée en deux)Bakkerij4 stukken
  • mozzarella râpée (râpée)Zuivel100 g
  • fromage à crêpes (en petits carrés)Zuivel60 g

per portie

Voedingswaarden

528kcal

Koolhydraten
33 g
Eiwitten
26 g
Vetten
33 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Mengkom
  • Keukentang
  • Kookplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Cuire et assaisonner le poulet

    • Faire cuire le poulet dans une poêle.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et l'ail en poudre.
    Stap 1

  2. Préparer la sauce fromagère

    • Ajouter la crème liquide et le fromage à croque-monsieur.
    • Ajouter le persil ciselé si souhaité.
    • Mélanger et laisser épaissir.
    Stap 2

  3. Laisser refroidir la farce

    • Réserver la farce de côté et laisser refroidir.
    Stap 3

  4. Préparer la sauce maison

    • Mélanger le jus de citron, la ciboulette, la mayonnaise et la crème fraîche.
    Stap 4

  5. Monter les mini tacos

    • Couper chaque galette tortilla en deux.
    • Badigeonner de sauce maison et replier le bord.
    • Déposer la farce au poulet à l'extrémité, ajouter la mozzarella râpée et un carré de fromage à crêpes.
    • Plier en triangle.
    Stap 5

  6. Cuire à la presse

    • Déposer les mini tacos dans la presse.
    • Faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    Stap 6
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