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Moussaka express au Cookeo
Hoofdgerecht

Moussaka express au Cookeo

40 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @doriane.et.ses.robots294 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • viande hachéeVlees400 g
  • aubergines (coupées en dés)Groente en fruit2 stukken
  • oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • ail (émincé)Groente en fruit2 stukken
  • pulpe de tomateVoorraadkast400 g
  • cube de bouillon de bœufVoorraadkast1 stuk
  • eauOverig100 ml
  • graisse de canard (ou un fond d'huile d'olive)Voorraadkast20 g
  • origanKruiden en specerijen5 g
  • selKruiden en specerijen5 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • sauce sojaVoorraadkast10 ml
  • ail en poudreKruiden en specerijen3 g
  • sucreVoorraadkast5 g
  • béchamel (du commerce)Zuivel300 ml
  • fromage râpéZuivel100 g

per portie

Voedingswaarden

386kcal

Koolhydraten
14 g
Eiwitten
24 g
Vetten
26 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Snelkookpan
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Faire revenir la viande et les aubergines

    • Chauffer la graisse de canard (ou un fond d'huile d'olive) dans la cuve.
    • Faire revenir l'oignon et l'ail émincés avec la viande hachée et faire dorer.
    • Ajouter les aubergines et laisser dorer de nouveau.
    Stap 1

  2. Ajouter la tomate et assaisonner

    • Ajouter la pulpe de tomate et le cube de bouillon de bœuf.
    • Assaisonner avec le poivre, l'origan, le sel, la sauce soja et l'ail en poudre.
    • Verser l'eau, ajouter le sucre et bien mélanger.
    Stap 2

  3. Cuire sous pression

    • Lancer la cuisson sous pression.
    • Mélanger de nouveau à la fin de la cuisson.
    Stap 3

  4. Gratiner la moussaka

    • Verser la préparation dans un plat à gratin (ou dans l'Extra Crispy).
    • Napper de béchamel et parsemer de fromage râpé.
    • Enfourner en mode gratin.
    Stap 4
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