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Muffins américains au Nutella et pépites de chocolat
Bakkerij

Muffins américains au Nutella et pépites de chocolat

45 minVoor 12Nutri-Score D€€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

12 personen
  • œufZuivel1 stuk
  • sucreVoorraadkast70 g
  • beurre fondu (fondu)Zuivel60 g
  • laitZuivel120 ml
  • farineVoorraadkast190 g
  • levure chimique (un demi-sachet)Voorraadkast5 g
  • sel (une pincée)Kruiden en specerijen1 g
  • vanille liquideVoorraadkast15 ml
  • pépites de chocolat (un sachet, la moitié dans la pâte et la moitié sur le dessus)Voorraadkast100 g
  • Nutella (congelé en portions)Voorraadkast100 g

per portie

Voedingswaarden

151kcal

Koolhydraten
20 g
Eiwitten
3 g
Vetten
7 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Keukenmixer
  • Muffinvorm
  • bac à glaçons

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le Nutella congelé

    • Remplir les alvéoles d'un bac à glaçons de Nutella.
    • Placer au congélateur pour que le Nutella ne tombe pas au fond de la pâte.
    Stap 1
  2. Battre l'œuf et le sucre

    • Mettre le batteur dans le bol.
    • Battre l'œuf avec le sucre en vitesse moyenne.
    Stap 2
  3. Ajouter le beurre et le lait

    • Verser le beurre fondu et le lait.
    • Mélanger à nouveau.
    Stap 3
  4. Incorporer les ingrédients secs et la vanille

    • Ajouter la farine, la levure, le sel (à côté de la levure) et la vanille liquide.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Stap 4
  5. Ajouter les pépites de chocolat

    • Verser la moitié des pépites de chocolat dans la pâte en fin de mélange.
    • Garder l'autre moitié pour le dessus des muffins.
    Stap 5
  6. Garnir les moules

    • Remplir les moules à muffins à moitié de pâte.
    • Déposer un morceau de Nutella congelé au centre.
    • Recouvrir de pâte et parsemer de pépites de chocolat.
    Stap 6
  7. Cuire les muffins

    • Enfourner les muffins.
    • Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    Stap 7