Préparer la pâte

• Faire fondre le beurre.
• Dans un saladier, fouetter l'œuf avec le lait, la vanille et le beurre fondu.

Incorporer les ingrédients secs

• Mélanger la farine, la levure et le sel.
• Les ajouter au mélange liquide et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Ajouter les pépites

• Incorporer les pépites de chocolat à la pâte.

Remplir le moule

• Répartir la pâte dans les caissettes du moule à muffins, aux trois quarts.

Cuire les muffins

• Enfourner à 180 °C jusqu'à ce qu'ils soient dorés et qu'une lame ressorte propre.

Refroidir

• Laisser tiédir les muffins avant de les démouler.