Préparer la garniture au thon

• Émietter le thon dans un saladier.
• Ajouter la cébette émincée et le basilic ciselé.
• Incorporer les carrés frais, le Saint Môret léger, le skyr, le sel et le poivre, puis mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Étaler la pâte

• Dérouler la pâte à pizza.
• Étirer les bords pour former 6 portions à peu près égales.

Garnir et plier

• Répartir la sauce tomate sur la pâte.
• Ajouter la préparation au thon puis la mozzarella légère.
• Replier la pâte sur la garniture en pinçant bien les bords.

Aplatir

• Aplatir légèrement au rouleau à pâtisserie en veillant à ce que la sauce ne s'échappe pas.

Cuire à la poêle

• Faire cuire dans la poêle à feu moyen, en retournant à mi-cuisson.

Servir

• Découper en portions et servir avec une salade verte.