Dessert
No-Bake Lotus Cheesecake
45 minVoor 12Nutri-Score E€€
E
45 min
45 minNo-Bake Lotus Cheesecake
recept van
mihribans.kitchen
@mihribans.kitchen
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
Lotus-Kekse (fein zerbröselt)Bakkerij180 g
Butter (geschmolzen)Zuivel75 g
MascarponeZuivel400 g
Doppelrahm-FrischkäseZuivel400 g- Lotuscreme (für die Creme)Voorraadkast140 g
- Puderzucker (gesiebt)Voorraadkast60 g
- Lotuscreme (für das Topping, erwärmt)Voorraadkast150 g
per portie
Voedingswaarden
294kcal
- Koolhydraten
- 20 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 22 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Springvorm
Mengkom
Zeef
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Boden vorbereiten
- Lotus-Kekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen.
- Die Masse in die Form drücken und kaltstellen.
- Stap 2
Creme anrühren
- Mascarpone, Frischkäse und Lotuscreme cremig rühren.
- Puderzucker sieben und unterrühren.
- Stap 3
Füllen
- Die Creme auf den gekühlten Boden geben und glattstreichen.
- Stap 4
Kühlen
- Mindestens 4 Stunden kaltstellen, am besten über Nacht.
- Stap 5
Topping auftragen
- Lotuscreme vorsichtig erwärmen, bis sie glatt und streichfähig ist.
- Auf den gut gekühlten Kuchen geben und nochmals kaltstellen.
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