Dessert
NYC Cookies de KitKat
1 u 15 minVoor 4Nutri-Score E€€
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1 u 15 min
1 u 15 minNYC Cookies de KitKat
wat u nodig heeft
Ingrediënten
mantequilla (muy fría, en trozos)Zuivel80 g
azúcar morenoVoorraadkast55 g- azúcar blancoVoorraadkast40 g
huevo (frío)Zuivel1 stuk- vainillaVoorraadkast5 ml
harinaGranen175 g- maicenaVoorraadkast10 g
- polvo de hornearVoorraadkast7 g
- bicarbonatoVoorraadkast7 g
sal (una pizca)Kruiden en specerijen2 g
KitKat sabor avellana (cortadas en trocitos)Overig2 stukken- KitKat sabor avellana (media tableta para decorar)Overig1 stuk
chocolate negro (picado)Overig60 g
sal en escamasKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
509kcal
- Koolhydraten
- 61 g
- Eiwitten
- 7 g
- Vetten
- 26 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Oven
Bakplaat
Keukenweegschaal
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mezclar mantequilla y azúcares
- Poner en un bol la mantequilla muy fría con el azúcar blanco y el azúcar moreno.
- Mezclar con las manos hasta que el azúcar esté integrado.
- Stap 2
Añadir el huevo y la vainilla
- Añadir el huevo también frío y mezclar.
- Agregar la vainilla y mezclar de nuevo.
- Stap 3
Incorporar los secos
- Añadir la harina, la maicena, el bicarbonato, el polvo de hornear y la sal.
- Mezclar hasta que no quede harina suelta.
- Stap 4
Preparar los toppings y la masa
- Cortar el KitKat de avellana en trocitos y picar el chocolate negro.
- Añadir ambos a la masa y mezclar.
- Formar bolas de unos 135 g.
- Stap 5
Congelar las bolas
- Llevar las bolas al congelador hasta el día siguiente para que mantengan la forma.
- Stap 6
Hornear
- Añadir sal en escamas por encima antes de hornear.
- Hornear en el horno precalentado a 200 °C durante 10 minutos.
- Stap 7
Decorar y enfriar
- Mientras siguen calientes, decorar con más KitKat.
- Dejar enfriar antes de disfrutar.
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