Hoofdgerecht
Œufs cocotte chèvre lardons à l'airfryer
25 minVoor 2Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minŒufs cocotte chèvre lardons à l'airfryer
wat u nodig heeft
Ingrediënten
oignon jaune (émincé)Groente en fruit0,5 stukken
oignon rouge (émincé)Groente en fruit0,5 stukken
huile d'olive (filet)Voorraadkast15 ml
vinaigre de cidre (bon filet)Voorraadkast15 ml
lardonsVlees200 g
crème fraîche liquideZuivel200 ml- bûche de chèvre (en rondelles et petits morceaux)Zuivel120 g
- œufsZuivel2 stukken
poivre (pincées)Kruiden en specerijen2 stukken
per portie
Voedingswaarden
609kcal
- Koolhydraten
- 11 g
- Eiwitten
- 23 g
- Vetten
- 53 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Ramekin ×2
Airfryer
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Caraméliser les oignons
- Faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive.
- Après 5 minutes, ajouter le vinaigre de cidre pour caraméliser et poursuivre 2 minutes.
- Stap 2
Ajouter les lardons et la crème
- Ajouter les lardons et laisser cuire.
- Verser la crème fraîche et mélanger.
- Stap 3
Dresser les ramequins
- Déposer une rondelle de bûche de chèvre au fond de chaque ramequin.
- Ajouter le mélange oignons-lardons puis quelques petits morceaux de chèvre.
- Former un puits au centre et y casser un œuf, puis poivrer.
- Stap 4
Cuire à l'airfryer
- Enfourner les ramequins dans l'airfryer à 180 °C pendant 7 minutes.
meest gekookt eerst