Hoofdgerecht
Œufs cocotte en barquitas à l'air fryer
30 minVoor 4Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minŒufs cocotte en barquitas à l'air fryer
recept van
Capo Don Rozzo
@capodonrozzo
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
barquitas (entières)Bakkerij4 stukken
œufs (entiers)Overig4 stukken
lardons fumés (coupés)Vlees200 g
oignon (gros, émincé)Groente en fruit1 stuk
toastinettes (entières)Zuivel8 stukken- crème liquide entière (liquide)Zuivel200 ml
- fromage râpé (râpé)Zuivel200 g
huile d'olive (pour la cuisson)Voorraadkast15 ml
sel (fin)Kruiden en specerijen2 g
poivre du moulin (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
431kcal
- Koolhydraten
- 15 g
- Eiwitten
- 20 g
- Vetten
- 33 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Airfryer
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire dorer les lardons et revenir les oignons
- Faire dorer les lardons fumés dans une poêle.
- Émincer l'oignon et le faire revenir dans le gras des lardons avec un peu d'huile d'olive.
- Stap 2
Tapisser les barquitas
- Tapisser le fond de chaque barquita avec des toastinettes pour imperméabiliser.
- Stap 3
Garnir les barquitas
- Ajouter les lardons et les oignons.
- Verser un peu de crème liquide entière.
- Déposer un œuf dans chaque barquita.
- Parsemer de fromage râpé, ajouter encore un peu de crème et quelques lardons.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Stap 4
Cuire à l'air fryer
- Enfourner les barquitas dans l'air fryer à 160 °C pendant 12 minutes.
- Stap 5
Servir
- Déguster les œufs cocotte bien chauds, barquita comprise.
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