Voorgerecht
Œufs mayonnaise
20 minVoor 4Nutri-Score C€
C
20 min
20 minŒufs mayonnaise
recept van
𝓓𝓸𝓻𝓲𝓪𝓷𝓮 🌶️
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
œufs (à température ambiante)Overig6 stukken
eau (pour la cuisson)Dranken500 ml- eau très froide (pour le choc thermique)Dranken1 liter
mayonnaise (prête à l'emploi ou maison)Voorraadkast150 g
per portie
Voedingswaarden
339kcal
- Koolhydraten
- 2 g
- Eiwitten
- 10 g
- Vetten
- 33 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Snelkookpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les œufs sous pression
- Placer les œufs dans la cuve du Cookeo.
- Couvrir d'eau, fermer l'appareil et lancer la cuisson sous pression.
- Stap 2
Refroidir les œufs
- Plonger les œufs dans un saladier d'eau bien froide.
- Laisser refroidir puis écaler.
- Stap 3
Dresser
- Couper les œufs en deux.
- Napper de mayonnaise et servir bien frais.
meest gekookt eerst
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