Ontbijt
Ofenpfannkuchen mit Apfel und Zimtzucker
30 minVoor 4Nutri-Score C€
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30 min
30 minOfenpfannkuchen mit Apfel und Zimtzucker
recept van
Mara Hörner
@lifeisfullofgoodies
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
MilchZuivel400 ml
MehlGranen200 g
EierZuivel3 stukken
Salz (1 Prise)Kruiden en specerijen1 g
Äpfel (geschält und in dünne Scheiben geschnitten)Groente en fruit4 stukken
Zimtzucker (nach Belieben, zum Bestreuen)Voorraadkast60 g
per portie
Voedingswaarden
333kcal
- Koolhydraten
- 55 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 8 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Bakplaat
Mengkom
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Backofen vorheizen und Backblech vorbereiten
- Den Backofen auf 170 °C Umluft (190 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Stap 2
Teig anrühren
- Milch, Mehl, Eier und Salz miteinander verrühren.
- Nicht zu lange rühren, damit der Ofenpfannkuchen schön locker bleibt, aber es sollten keine Klümpchen mehr vorhanden sein.
- Stap 3
Teig und Äpfel auf das Blech geben
- Den Teig auf das Backblech gießen.
- Die Apfelscheiben gleichmäßig darauf verteilen.
- Großzügig mit Zimtzucker bestreuen.
- Stap 4
Backen
- Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Ofenpfannkuchen goldbraun aufgegangen ist.
- Stap 5
Bestreuen und servieren
- Direkt nach dem Backen noch einmal mit etwas Zimtzucker bestreuen.
- Am besten warm genießen.
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