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Hoofdgerecht

Omelette au four pommes de terre, jambon et emmental

40 minVoor 6Nutri-Score C€€
van @chatelaincaroline24 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

6 personen
  • pommes de terre cuites (déjà cuites, coupées en morceaux)Groente en fruit500 g
  • jambon en dés (en dés)Vlees200 g
  • œufs (battus en omelette)Overig9 stukken
  • oignon (épluché et haché grossièrement)Groente en fruit1 stuk
  • emmental râpé (râpé)Zuivel150 g
  • huile d'oliveVoorraadkast15 ml
  • selKruiden en specerijen4 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • piment d'EspeletteKruiden en specerijen2 g

per portie

Voedingswaarden

246kcal

Koolhydraten
18 g
Eiwitten
15 g
Vetten
13 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Bakplaat
  • Koekenpan
  • Mengkom
  • Spatel
  • moule Cubicube

stap voor stap

Bereiding

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 180 °C.
    • Poser le moule Cubicube sur la plaque alu perforée.
    Stap 1

  2. Préparer l'oignon

    • Éplucher l'oignon.
    • Le hacher grossièrement au Tornado.
    Stap 2

  3. Faire revenir les pommes de terre

    • Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive.
    • Ajouter les pommes de terre et les faire dorer pour les rendre croustillantes.
    • Verser le tout dans le moule Cubicube.
    Stap 3

  4. Ajouter le jambon

    • Ajouter le jambon coupé en dés dans le moule.
    Stap 4

  5. Battre les œufs

    • Casser les œufs dans le pichet bec verseur.
    • Les battre en omelette.
    • Assaisonner de sel, poivre et piment d'Espelette.
    • Ajouter l'emmental râpé.
    Stap 5

  6. Assembler et mélanger

    • Verser le mélange d'œufs dans le moule Cubicube.
    • Mélanger le tout à la spatule.
    Stap 6

  7. Enfourner

    • Enfourner 25 minutes à 180 °C.
    Stap 7

  8. Servir

    • Déguster avec une salade.
    Stap 8
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