Skip to content
Menu
Omelette au poulet et à la mozzarella
Hoofdgerecht

Omelette au poulet et à la mozzarella

35 minVoor 4Nutri-Score B€€
van @fabs.food9 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • blancs de poulet (coupés en petits dés)Vlees3 stukken
  • œufs (entiers)Zuivel8 stukken
  • selKruiden en specerijen15 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen3 g
  • persil frais (ciselé)Groente en fruit10 g
  • mozzarella râpée (râpée)Zuivel250 g
  • crème liquideZuivel30 ml
  • farineVoorraadkast24 g
  • origan (séché)Kruiden en specerijen2 g
  • huile (pour la poêle)Voorraadkast10 ml

per portie

Voedingswaarden

540kcal

Koolhydraten
5 g
Eiwitten
58 g
Vetten
32 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Mengkom
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la base au poulet et aux œufs

    • Couper les blancs de poulet en petits dés
    • Mettre les dés de poulet dans un bol avec les œufs entiers
    • Assaisonner avec le sel et le poivre, puis mélanger
    Stap 1

  2. Ajouter les garnitures crémeuses

    • Ajouter le persil frais, la mozzarella râpée et la crème liquide
    • Ajouter l'origan
    • Mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène
    Stap 2

  3. Incorporer la farine et cuire à la poêle

    • Incorporer la farine pour que la préparation se tienne
    • Verser la préparation dans une poêle légèrement huilée à feu doux
    • Couvrir et laisser cuire tranquillement
    Stap 3

  4. Retourner et faire fondre la mozzarella

    • Retourner délicatement l'omelette à l'aide d'une assiette
    • Ajouter la mozzarella râpée par-dessus
    • Couvrir à nouveau et laisser fondre
    Stap 4
Download Mezze